79463
Choklad : råchoklad, praliner & tryfflar, kakor & desserter, drycker & glass / Elisabeth Johansson ; [foto: Stefan Wettainen, Susanna Blåvarg]
Choklad : råchoklad, praliner & tryfflar, kakor & desserter, drycker & glass / Elisabeth Johansson ; [foto: Stefan Wettainen, Susanna Blåvarg]
Av: Johansson, Elisabeth 1965-
Utgivningsår: 2012
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier fakta
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Inne: 1
Totalt antal lån: 20
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Här presenteras ca etthundra chokladrecept, nya såväl som traditionella recept i ny tappning: kakor, tårtor, bakverk, desserter, glass, godis och drycker. Ett avsnitt beskriver hur man tempererar choklad, gjuter plattor, kakor och praliner. Även om chokladens ursprung, framställning, smakkombinationer samt om råchoklad.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

87131
Av: Johansson, Elisabeth
191361
Av: Johansson, Elisabeth

Liknande titlar

289407
Av: Öhrn, Maria
316543
Av: Liljeqvist Zebeda, Kersti
122825
Av: Dahl, Roald
208321
Av: Widmark, Martin
284792
Av: Dahlgren, Mathias
173990
Av: Winroth, Anna-Sofia
205068
Av: Dolan, Elys
108303
Av: Dahl, Roald
314406
Av: Risberg, Cina
315879
Av: Junker, Tara
312946
Av: Zäll, Frederik
313035
Av: Carey, Alix
311778
Av: Malmegård, Tea
298056
Av: Montano, Oskar
312682
Av: Johansson, Gustav
312781
Av: Axelsson, Anna
316094
Av: Thulin, Adam
315524
Av: Ajeenah, Sedir
311762
Av: Andersson, Alf

Språk