50476 
Såser / Sonja Lee ; text: Irina Lee ; foto: Morten Brun ; översättning: Barbro Lagergren
Utgivningsår: 2008
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Förlag: W&W
Resurstyp: Fysiskt material
Innehållsbeskrivning
Handlaget och principerna bakom olika såser presenteras: skysåser, majonnäser, olje-, grädd-, smör-, frukt- och grönsaksbaserade såser, dipper, salsor, alkoholbaserade såser, marinader och dessertsåser. Steg för steg-bilder och beskrivningar av varje moment. Även om vilka rätter de olika såserna passar till samt recept.
Här finns titeln:
