313406
Mathias Dahlgren: hemkunskap
Mathias Dahlgren: hemkunskap
Av: Dahlgren, Mathias 1969- (Författare/medförfattare)
Utgivningsår: [2021]
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier Fakta
Resurstyp: Fysiskt material
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Inne: 1
Totalt antal lån: 4
Antal lån i år: 4
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Glöm skolans lektioner i hemkunskap! Lär dig Mathias Dahlgrens hemkunskap för vuxna och matlagningen blir roligare, enklare - och din mat blir godare. Mathias Dahlgren är stjärnkocken som gjort sig ett namn för sina raffinerat enkla rätter i fine dining-miljö. Men han har också en stadig slev i vardagskastrullen. Han vet vad som fungerar att laga hemma, vilka tekniker man ska använda, hur man planerar, förbereder, kombinerar, smaksätter och lagar smarta rätter med schysta råvaror och en och annan himmelsk soppa på spik. I Mathias Dahlgren: Hemkunskap tar stjärnkocken ett större grepp om köket och hur vi bäst arbetar i det. I bokens tre huvudkapitel - 20 minuter, 40 minuter och 120 minuter eller mer - står 20 minuter för det snabba men välkomponerade, 40 minuter för middagar med enkel dessert att göra de dagar det finns lite mer tid och 120 minuter eller mer för basrecepten och långkoken som ger grunden till en stressfri vardag vid spisen. Mathias Dahlgren bjuder också på listor med oväntade och fantastiska smakkombinationer och smarta proffsknep som ger genvägar i köket. Boken innehåller också en framtidsspaning av matskribenten Mats-Eric Nilsson.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

213704
Av: Dahlgren, Mathias
3669
Av: Dahlgren, Mathias
284792
Av: Dahlgren, Mathias
314255
Av: Dahlgren, Mathias

Liknande titlar

289267
Av: Bendroth, Jonas
289632
Av: Bergius, Maggie
288052
Av: Sundgren, Karin
285660
Av: Morberg, Per
292328
Av: Lundgren, Lotta
296510
Av: Oliver, Jamie
69983
Av: Begner, Sara
290371
Av: Lund, Frida
290378
Av: Mourtada, Zeina
297777
Av: Warsén, Jenny
311277
Av: Poon, Filip
318655
Av: Hercules, Olia
317836
Av: Westman, Johanna
298327
Av: Linder, Jens
285471
Av: Tornblad, Eric
283312
Av: Kvick, Henning
296791
Av: König, Catarina
246415
Av: Wood, Sofia

Språk