311762 
Charkuteri för hemmabruk : gör korv, pålägg och andra delikatesser / Alf Andersson.
Utgivningsår: [2021]
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Förlag: Bokförlaget Settern
Resurstyp: Fysiskt material
Innehållsbeskrivning
Charkuteri för hemmabruk Gör korv, pålägg och andra delikatesserEn instruktionsbok, kokbok och receptsamling för den som vill tillverka egna charkuteriprodukter som skinka, tunga, bresaola, torkat kött, rostbiff, rimmat kött, rökt fläsk, leverkorv, terriner, pastejer och patéer, charkuterier på fisk och inte minst alla ljuvliga korvar.
Här finns titeln:
