288584
Det gröna Asien : umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch / Rain Lundström ; foto: Maggie Soltani.
Det gröna Asien : umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch / Rain Lundström ; foto: Maggie Soltani.
Av: Lundström, Rain, 1991-
Utgivningsår: [2020].
Språk: Svenska
Hylla: Qcab
Medietyp: Bok
Förlag: Norstedts
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Inne: 1
Totalt antal lån: 32
Antal lån i år: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Här kommer boken som lyfter dina gröna köksäventyr till helt nya höjder. Rain Lundström bjuder in till en resa i de asiatiska köken och gör ett djupdyk i gastronomiska vidunder och smaksensationella hemligheter. I Det gröna Asien täcker hon det bästa från Japan, Kina, Indien, Vietnam, Korea, Thailand, Sri Lanka, Malaysia och Indonesien. Här hittar du allt från umamispäckad japansk ramen och konsten att vika dumplings till hemgjord vegansk kimchi och vardagsvänlig palak paneer. Recepten i boken spänner över allt från snabblagade rätter med råvaror som du hittar i närmaste matbutik och rör sig vidare till nya bekantskaper. Du kommer att upptäcka råvaror, smaksättare, tekniker och fördjupningar som höjer din gröna matlagning till en helt ny nivå. Här lär du dig att navigera i en asiatisk livsmedelsbutik, för att komma därifrån med sådant som du faktiskt kommer att använda och bli bästis med i köket. Det gröna Asien är kokboken som är lika livsviktig för vardagsmatlagaren som för matnörden. Säg hejdå till smaklös vegomat och gör dig redo att hänföras av det gröna asiatiska köket!.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

297922
Av: Kashou, Christin
290379
Av: Walldén, Jennie
293806
Av: Cramby, Jonas
185071
Av: Frenkiel, David
292718
Av: Mendel, Malin
292143
Av: Gällhagen, Agnes
288895
Av: Zontho, Erica
218695
Av: Knutas, Alice
298399
Av: El Kott Helander, Lina
290242
Av: Johansson, Gustav
285819
Av: Barje, Siri
285813
224522
Av: Bergström, Hanna
290428
Av: Kristiansson, Mattias
293206
Av: Jamais, Michel
291945
Av: Oller Westerberg, Emma
197267
Av: Kristiansson, Mattias
296763
Av: Svanberg, Frida
226235
Av: Mourtada, Zeina

Språk