24293
Bröd / Jan Hedh, Klas Andersson
Bröd / Jan Hedh, Klas Andersson
Av: Hedh, Jan
Utgivningsår: 2005 (tr. 2009)
Språk: Svenska
Hylla: Qcae
Medietyp: Bok
Upplaga: 2. uppl.
Förlag: Prisma
Resurstyp: Fysiskt material
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Inne: 1
Totalt antal lån: 62
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Bagarmästaren och konditormästaren Jan Hedh har här samlat några av sina favoritrecept, främst på matbröd men även på muffins och kakor. Författaren går igenom grunderna i bakning samt hur man gör en surdeg. Råd och tips om val av mjölsorter, jäsning och gräddning m.m.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

31748
Av: Hedh, Jan
26777
Av: Hedh, Jan
46867
Av: Hedh, Jan
73676
Av: Hedh, Jan
193477
Av: Hedh, Jan

Liknande titlar

Språk