207505
Japansk grillning : [yakitori, yakiniku, korean BBQ, izakaya] / Jonas Cramby ; foto Roland Persson ; [illustrationer: Terése Karlsson]
Japansk grillning : [yakitori, yakiniku, korean BBQ, izakaya] / Jonas Cramby ; foto Roland Persson ; [illustrationer: Terése Karlsson]
Av: Cramby, Jonas
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Inne: 1
Totalt antal lån: 15
Antal lån i år: 3
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
I Japansk grillning utforskar Jonas Cramby den japanska barbecuens recept, tekniker och historiska koreanska rötter. Han delar med sig av sina bästa recept på bland annat yakitori, yakiniku och koreansk BBQ, men undersöker också hur man fermenterar kimchi utan att göra grannarna förargade, hur man grillar inomhus utan att kvävas och hur man kyler ner sin lager till minusgrader utan att den fryser till is.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

287385
Av: Cramby, Jonas
225348
Av: Cramby, Jonas
293806
Av: Cramby, Jonas
82992
Av: Cramby, Jonas
81924
Av: Cramby, Jonas
159898
Av: Cramby, Jonas
168944
Av: Cramby, Jonas
298334
Av: Cramby, Jonas

Liknande titlar

Språk