Frukt o. grönt : recept från mitt kök och skafferi / Lotta Kühlhorn ; [fotona är tagna av Fabian Kühlhorn ; illustrationerna är tecknade av Lotta Kühlhorn ...]

196439

Av: Kühlhorn, Lotta

Utgivningsår: 2016

Språk: Svenska

Hylla: Qcaa

Medietyp: Bok

Förlag: Norstedt

Resurstyp: Fysiskt material

Lägg på minneslista

Tipsa

Inne: 2

Totalt antal lån: 31

Antal lån i år: 3

Antal reservationer: 0

Var finns titeln?

Innehållsbeskrivning

Författaren tar sin utgångspunkt i olika frukter och grönsaker och presenterar sedan ett antal recept där varje råvaras karaktär ska komma till sin rätt. Här finns tillbehör, drinkar, såser och marinader men även pajer, grytor och desserter, picklad blomkål och äppelsnö, sauterad purjoblast och Bloody Mary. De cirka hundra recepten varvas med fakta om sorter, mognad och gamla husmorsknep.

Här finns titeln:

Fantastisk bok med enkla recept av vardagliga råvaror som ger enastående smaksensationer även för mig som har tummen mitt i handen när det gäller köksavdelningen!

2016-10-20

monicagr