Oui, chef!

En biografi av mästerkocken Marcus Samuelsson från hans uppväxt i Sverige till han lagar mat för självaste Barack Obama.

Oui chef! handlar om mat men framförallt så handlar Marcus Samuelssons självbiografi om hårt jobb. Vi får följa honom från uppväxten då han alltid kände sig lite annorlunda - eftersom han är adopterad, men också hans tidigaste matminnen när mormor lagade till helgens kyckling. Därefter följer en resa genom Europa och världen på olika restauranger - och så  småningom uppnår han drömmen att öppna en egen restaurang. Oui chef! är en lättläst biografi och jag blir ganska fascinerad av maten, den hårda världen och hierarkin i restaurangköken och med vilken envishet som Marcus har för att nå sina mål.

Målgrupp:

Taggar:

Tipsat av: Karin Walterson den 28 februari 2014